Craquez pour ces recettes faciles et rapides de beignets salés

Name: Craquez pour ces recettes faciles et rapides de beignets salés
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: beignets salés

Assiette de calamars frits en tapas au comptoir

Les calamars frits, des beignets salés classiques parmi les tapas en Espagne. Photo par Boca Dorada

Les beignets salés sont appréciés depuis le Moyen Age. La recette des beignets de moelle de boeuf figure dans le Viandier de Taillevent et le Ménagier de Paris.

En cuisine classique française, les beignets salés de cervelle, de poisson et de légumes sont servis en hors d'oeuvre chauds accompagnés d'une sauce ou en amuse-bouches. On retrouve également les beignets salés dans bien d'autres cuisines sous forme de falafels, d'acras, de tempura.

Meilleures recettes de beignets salés et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de beignets salés et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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BriceG

Des beignets péruviens de légumes épicés et recouverts d'un miel maison. Une recette très aromatique qui fera même manger de la patate douce et de la courge à vos enfants, sans qu’ils ne s’en rendent compte ! Bref, un vrai régal pour tous !

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